platos tipicos

Nuestra gastronomía recoge la mejor tradición de las zonas de interior. Desde los agricultores, pastores y nuestros antecesores musulmanes se ha ido desarrollando una cultura culinaria que llega a nuestra época con identidad propia en costumbres y tradiciones. Basado en la calidad de los productos, corderos, cerdos, aves de caza y toda clase de legumbres y hortalizas cultivadas en nuestra huerta, podemos degustar unos platos tradicionales y exquisitos. Entre ellos destacan:
GAZPACHOS GACHAS DE MATANZA CALDUCHO GRULLOS TOÑAS PATATAS EN CALDO TRIGO TASTANAO HABAS CON LONGANIZAS RELLENO DE MATANZA AJETAO